『モニプラ』で当たった幸楽苑のラーメンを作ってみた
妻が『モニプラ』でラーメンを当てました！
今回作るのは『キンレイ』という会社の『なべやき屋キンレイ：お水がいらないラーメン』というシリーズの『幸楽苑 味噌野菜ラーメン』です。
https://www.kinrei.com/ramen/nowater/korakuen.html
昭和29年に創業した『幸楽苑』が監修する味噌野菜ラーメンになります。
一食あたり487キロカロリー。
調理行程
１
商品を袋から出します。
中にはパッケージングされた麺と具材、そしてスープ。
スープも一緒に固まって入っており、内容物は一塊になっています。
２
パッケージから出した商品を、麺や具材を上にした状態で鍋に入れます。
最初は弱火で。
このようにスープが溶けてきたら、火力を上げます。
下の方からだんだんと麺がほぐれていくのですが、上の方（特に具材が密集しているところ）はなかなか火が通らず、柔らかくなりません。
スープが煮立ったら完成と書いているのですが、スープが煮立っても具材は固いまま。
そのまましばらく煮込んで、具材が柔らかくなったところで火を止めます。
３
鍋からどんぶりに移して完成！
実食
スープは見た目通り濃厚で、最初は少し塩辛く感じました。
食べ進めると慣れていき、「ちょうどいいかな？」と思えるようになりましたが、人によっては少し水を足してスープを薄めた方が美味しく食べられるかもしれません。
茹でている途中でなかなか具材に火が通らず「もしかして麺が延びてしまうのでは？」と心配になったのですが、そんな心配は無用とばかりにモチモチとしてツルツルの、コシのある麺でした。
この麺の食感は、カップラーメンでは出せないですよね～。
つまり、一食あたり300円！
興味がある方は、ぜひチェックしてみてください。
